洛杉矶有很多很棒的社区，但是很少有人经历过像洛杉矶市中心那样大规模的复兴。由于过去15年的建筑热潮，看到了大量新的住房、酒店和博物馆，但仅仅在过去几年里，最显著的变化之一是它蜕变成了这个城市最热的餐饮场所之一，并以令人眼花缭乱的速度扩张。不可能叫出每一家值得一试的优秀餐厅，但是我们已经收集了一份有用的名单，里面有许多非常棒的餐厅，几乎可以满足你的每一个需求，无论是名人厨师引领的热点，可靠的寿司吧，还是改变生活的墨西哥卷饼店。
在市中心看你，在市中心心爱的贝希亚后面的同一个双人组打开了这个令人惊叹的空间，用一份现代中东菜肴菜单来纪念他们的家庭渊源。这里有风味浓郁的餐厅，比如慢烤羊颈沙瓦玛和用搅打的羊乳酪腌制的秋葵，但真正的卖点是无法奶油化的涂抹酱，包括掺有鸭肉的鹰嘴豆泥和烟熏巴巴的加浓酱。餐厅的悬浮花园也很酷。传奇人物莫莫福夫本人已经抵达西海岸，这已经成为洛杉矶对这个唐人街美景最难的保留地之一。
他混合了亚洲和美国的烹饪风格，创造了一个不断变化的菜单，菜单上充满了严肃的灵感。不过，某些菜肴似乎还在继续摆放，比如油炸黄油球土豆、冰面包上的鸡蛋和烟熏鱼子、自制的菊芋球(米饭和海草球)以及包括短肋骨和一长串装备在内的大型餐盘。命令他们和其他人。你永远不会知道这个明亮优雅的空间曾经住着神职人员。
里面，长期担任洛杉矶厨师和餐馆老板的尼尔·弗雷泽大张旗鼓地介绍了他对现代美国美食的看法，重点是充满活力、层次分明的菜肴，包括辣椒丝的布罗克里尼和鹅肝以及大黄果酱和荔枝。酒吧主管托宾·谢伊最近也推出了一个大规模的新菜单，里面有31种鸡尾酒，使用花园庭院的配料，所以一定要看看。除了看着洛杉矶寿司店的部分和它无窗的购物中心位置，并在前门外排队，这家历史悠久的小东京餐馆从未对城里最新鲜的鱼感到失望。一系列严肃的寿司大厨将无褶的尼吉里和生鱼片切成薄片，午餐和晚餐的组合选择总是很多。
它没有引起太多的轰动，可能是因为它藏在宽敞的餐厅后面，旁边是一幅巨大的墙壁壁画，但是开放式厨房周围的酒吧低座是这家受博洛尼亚风格启发的乡村餐厅中最好的。在那里，你可以看厨师烧烤牛排，发现大虾，并在新鲜意大利面上做最后的润色，然后，当然，吃了它。这座历史悠久的黄金国大楼的双层空间已经散发出戏剧色彩，有吊灯、斜面镜面墙和天鹅绒座椅，甚至在你看菜单之前。不过，如果你真的想感觉自己是在外面吃唐德雷珀风格的晚餐，试试他们准备的一种餐桌上的特色菜，比如你面前的整个多佛唯一的服务器文件，或者是在巨大的帕尔马干酪盘中出现的黑松露面，用干邑白兰地烤熟。
从西城性感的领域意大利根源背后的帮派中，就在罗索布对面的庭院里，出现了这个华丽的拉丁灵感点。酒吧里熙熙攘攘，天井里挤满了人，这种设计有一种古老的哈瓦那氛围，与主要由小盘子组成的菜单完美搭配。想想海鲜炸玉米粉圆饼，搅打的传家宝豆，还有脆脆的卡拉马里薄饼。枫糖浆培根甜甜圈！烤肉桂吐司！咸牛肉和鸡蛋！自制馅饼！这一切都在这家餐厅，看起来像电影中典型的餐厅。
是的，菜单上也有更健康的选择，但是你不会为了豆腐炒菜来这里，所以拥有你的饕餮大餐，并深入其中。11麦迪逊公园的丹尼尔·哈姆掌管着这家名为格拉姆饭店的全天餐厅，做着明亮的季节性菜肴，比如带有白桃的卡姆帕奇·克鲁多或带有烧焦樱桃的乳猪。这里也不乏可供饮用的地方，精致的贾尼尼酒吧在地面上制作创意鸡尾酒，还有视野开阔的屋顶酒吧，里面还有少量的小盘子和阿朵冰淇淋三明治。
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