高品质的餐具不仅会有好的外观，更是健康安全，美学内涵，高级品位的完美呈现，也能彰显出主人的居家品质和素养。而且一套好的餐具还可以点亮你的心情，每天都有质感的杯盘搭配上亲手制作的美食真是让人感觉幸福满满!
既然如此，那你知道该如何挑选高品质的餐具吗?
现在市面上的餐具种类繁多、琳琅满目，但从材质来看可以大致可以分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃这几种。
材质不一样，适用的场合也不一样。比如说主要用陶土制成的陶制品，因为质地厚松，富有历史与文化底蕴，所以比较适合喜欢品茶及讲究中式、日式文化生活的朋友。又比如说强化琉璃瓷的产品有轻薄、质地坚硬的特点，市面上的咖啡杯都是这种材质的，就比较适合年轻人群。
但如果说道讲究生活品质、要求高级的质感，那么绝对就非骨瓷莫属了。号称是“瓷器之王”的骨瓷因为其“薄如纸、透如镜、声如磬、白如玉”一直受到人们的亲睐，历史上是宫廷专用品和贵族收藏之珍品，是权力和地位的象征，现在它也是英国皇室的专用瓷以及我国中南海的制定用瓷。也是今天我们主要向大家介绍的。
骨瓷餐具最早产于英国，其实整个餐具的发展史都要感谢英国的下午茶文化，因为最开始骨瓷等陶瓷类产品主要用于生产下午茶的茶具六件套，后来逐渐发展成为我们就餐时所使用的盘子、碗。现在只有含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性的瓷器才能被称为骨瓷。
因为骨瓷的制作工艺极其复杂，材料主要选择动物的骨炭，骨质瓷花面装饰与釉面熔为一体，不含对人体有害的铅与镉。因此对瓷器的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项指标均要求极高，所以全球范围内也只有英国、中国、日本、德国、俄罗斯、泰国这几个国家能生产，而我国骨瓷制品最主要的产地就在唐山，此外还有淄博、潮州、景德镇几个地方有少量的生产。
现在市面上除了骨瓷还有一种叫做新骨瓷的产品，新骨瓷是用合成材料代替天然牛骨粉制成的，含有大量化学成份，对人体有害，因此购买的时候一定要多加注意。那么如何才能分辨出看中的餐具到底是骨瓷还新骨瓷呢?
最实用的办法就是拿两个骨瓷制品相互碰撞一下，听它发出的声音，如果声音和敲钟一样的清脆，且“铛”声回音时间较长那么就是骨瓷。除此之外，还有几个分辨的方法。在重量上，骨瓷比新骨瓷轻巧很多。形状上，因为工艺和原料的原因，骨瓷相对于新骨瓷胎质更薄，器形更圆润光滑，透光性更好。而且高档骨瓷瓷质细腻致密，表面光滑，釉色亮丽，色泽则呈现出一种自然的奶白色。
今天小欧给大家推荐几个非常有品质的餐具品牌，有些是皇室供应商，有些拥有几百年的历史和信誉，品质都非常棒，不妨看看这里面有没有你最喜欢的吧!
Wedgwood
从年创立至今的年历史中，Wedgwood可以说是世界上最具有英国传统的陶瓷艺术的象征，而且也一直是英国皇室的御用瓷器提供商，英国女王伊丽莎白二世及其子查尔斯王子先后给予它皇室供应商的认证徽。
特点是精致的草莓花图案和纤细光滑的瓷器质地。
除此之外，Wedgwood的ButterflyBloom也特别美。
这个系列的设计非常具有东方气质，繁复的纹样和丰富大胆的用色再加上瓷器轻盈的质感就给人非常好的体验感。
Wedgwood的创始人JosiahWedgwood有一个外孙叫CharlesDarwin。他们家最有名的餐具就是陶瓷系列Jasperware。这是年的年盘，质地坚固柔和，装饰以优美的纯白色贴花，这种装饰风格的盘子也是非常明显的Jasperware标志。
骨瓷盘的这种蓝色被称为Wedgwoodblue，可以说是这个品牌的专属色。做jasperware做的最棒的也就只有Wedgwood的了。
其实选购餐具还需要参照自己的家居设计风格和理念来选择，例如你家整体是欧式风格的，那在选择餐具的时候就要选择有欧式风情的餐具才能凸显出效果。
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